A találkozó részvevői elfogadták az élelmiszer-önrendelkezés első európai nyilatkozatát, melyben lefektették, hogy elkötelezettek többek között a helyi élelmiszer termelés védelme és fejlesztése, valamint az ipari jellegű élelmiszer termelés által okozott károk enyhítése iránt. A rendezvényen egy kollégánk is részt vett, ő írt az eredmények fontosságáról.
Augusztus közepén rendezték meg az ausztriai Krems városában a Nyéléni Europe Fórumot, vagyis az első európai élelmiszer-önrendelkezés fórumot. A rendezvényen, amelynek a szervezői között ott volt a Föld Barátai Európa is, 34 európai ország 400 küldötte (gazdák, fogyasztók, környezetvédő- és civil szervezetek egyaránt) vett részt, s természetesen az MTVSZ is képviseltette magát.
Ezen a találkozón ismételten megbizonyosodhattunk arról, hogy a fenntarthatatlan, iparszerű, nagyüzemi gazdálkodás és élelmiszertermelés, a termőföldek, az élelem és erőforrásaink árucikké silányítása, valamint a nyakló nélküli globalizáció és a világkereskedelem révén ugyanazokon problémákon osztozunk, s a megoldás: az élelmiszer-önrendelkezés. Ezért is dolgoztunk ki cselekvési terveket, stratégiát az élelmiszer-önrendelkezés elérése érdekében, s fogadtuk el az "Élelmiszer-önrendelkezés: egy európai válasz a válságra!" című nyilatkozatot.
Mi fán terem az élelmiszer-önrendelkezés?
Mielőtt részletesen mesélnék a fórumról, érdemes tisztázni, mi is az az élelmiszer-önrendelkezés? Röviden: az élelmiszer-önrendelkezés azt jelenti, hogy az embereknek, közösségeknek, államoknak és népeknek legyen joga önállóan dönteni saját mezőgazdasági, élelmezési és termőfölddel kapcsolatos szabályozásukról úgy, mindez ökológiai, társadalmi, gazdasági és kulturális körülményeiknek is megfeleljen. Ez nem járhat azzal, hogy más országok piacait dömpingárúval árasztják el.
Az élelmiszer-önrendelkezés koncepcióját a kistermelők nemzetközi mozgalma, a Via Campesina dolgozta ki még 1996-ban, tiltakozásul az ellen, hogy egy nemzetközi egyezmény keretében a mezőgazdaságot és az élelmiszereket is a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) hatáskörébe vonták. Mára már számos globalizáció-kritikus szervezet is csatlakozott a multicégek által dominált, iparszerű gazdálkodás és élelmiszertermelés, az élelem, a termőföld és más erőforrásaink árucikké silányítása elleni küzdelem jegyében az élelmiszer-önrendelkezésért fellépő nemzetközi mozgalomhoz.
Az élelmiszer-önrendelkezés főbb pillérei: 1) a tápláló, egészséges, biztonságos és kulturálisan is megfelelő élelmiszerhez való jog. 2) a termőföldhöz, vizekhez, vetőmagokhoz, genetikai és egyéb természetes erőforráshoz való hozzáférés biztosítása 3) a gazdák és parasztok joga ahhoz, hogy élelmiszert termeljenek 4) a fogyasztók joga ahhoz, hogy eldöntsék, mit akarnak fogyasztani, és ki által és hogyan termelt élelmiszert kívánnak megvásárolni. Fontos elem génmódosítás elleni fellépés, a helyi termelés, a tájfajták alkalmazása, a helyi piacok ill. az termelő és fogyasztó közötti élelmiszerlánc lerövidítése.
Ki volt az a Nyéléni?
A fórum nevét – Nyéléni - az afrikai Maliban a hagyomány szerint népét nehéz időkben hősies módon élelemmel ellátó legendás nőalak ihlette, aki már a jelen rendezvény előképét adó, 2007-ben Maliban megrendezett Élelmiszer-önrendelkezési Világfórum (Nyéléni 2007) szellemét is meghatározta.
Egy marék föld, egy kosár vetőmag, egy korsó víz...
Az élelmiszer-önrendelkezés első európai fóruma első napján, augusztus 16-án, kedden a 2007-es fórum szervezőinek képviseletében Ibrahim Coulibaly, afrikai gazdaszervezeti vezető Nyéléni szellemiségében átnyújtott néhány maréknyi termőtalajt, egy kosárnyi vetőmagot és egy korsó vizet - a termékenység szimbolumait - az európai gazdaszervezetet képviselő Geneviéve Savigny-nak. Ezzel hivatalosan is kezdetét vette a Nyéléni Europe Fórum.
(Mindeközben valamiért a Fehér Ló legendája jutott eszembe, bár e mostani történetnek teljesen más az üzenete, mindenesetre, azért a "land grab" elég hangsúlyos témája volt a találkozónak...)
'La Mystica'
A következő naptól kezdve programot a reggeli után (ill. részben reggeli közben) a 'La Mystica' keretében megszervezett előadások indították. Ez egyfajta utcaszínház-szerű dolog, amelynek során szimbolikus, spirituális, érzelmi, művészi eszközökkel segítik a fórum résztvevői számára a földműves munka kihívásainak, sikereinek megélését, s ez egyesít minket egy csoporttá. A programfüzet szerint a 'Mystica' közösségtudatot teremt, motivál minket hogy élvezzük a küzdelmet, megünnepeljük a kulturális sokféleséget és hogy kifejezzünk mindenféle érzelmeket. Az első alkalommal például egy jópofa előadást láttunk a vetőmagok szabadságáért való küzdelemről.
Pénteken délelőtt terepi programok voltak, délután pedig a város főterén szerveztek egy látványos, élelmiszer-önrendelkezés témájú "vásárt" (Fair of Ideas). Itt a fórum résztvevői mellett a város lakó is megkóstolhattak különféle tájfajta gyömülcsöket, zöldségeket, volt vetőmag-cserebere, játékok, ingyen elvihető (freegan) zöldségek, gyümölcsök stb. A legnépszerűbb talán a vajköpülő bemutató volt, ahol mire a közönség a hölggyel együtt végigénekelt egy ideillő mondókát, már el is készült a friss vaj, és a merészebbek még az íróból is kortyolhattak. Számomra a legérdekesebb az volt, hogy a bécsi gerillakertészek standján belelapozgathattam két erdőkertről szóló könyvbe is.
A kikapcsolódást szolgáló programok között természetesen komoly szakmai munka folyt, több tematikus vonalon beszéltük meg az érintetteket sújtó problémákat - köztük a térségünket érintő zsebszerződéseket is -, és kerestük a közös teendőket. A végén pedig elfogadtuk az "Élelmiszer-önrendelkezés: egy európai válasz a válságra!" című nyilatkozatot - amelyből szívesen idéznék pár bekezdést, de már így is túl hosszúra nyúlt ez az írás, ezért javaslom, kattintsatok a fenti hivatkozásra -, valamint egy cselekvési tervet is.
Ez utóbbi része például a szeptember végén Verespatakon megrendezésre kerülő Reclaim The Fields tábor, amelynek az élelmiszer-önrendelkezés, a földművelés,a termőföldekhez való hozzáférésrészben mellett az is a célja, hogy segítse az ottani gazdákat, valamint a Verespatak megmentéséért folyó küzdelmet. Akit érdekel a tábor, itt talál további részleteket.
A Fórum mindenesetre egyértelművé tette, hogy közös feladatunk az élelmiszer-önrendelkezés kiharcolása itt Európában is. Akik most hallottak először az élelmiszer-önrendelkezésről, az új élményektől fellelkesülve térhettek haza, akik számára pedig ismert volt már ez a fogalom, azok pedig további megerősítést nyertek az élelmiszer-önrendelkedésért való küzdelemhez. A Fórum kapcsán kiadott sajtóközlemények pedig számunkra is lehetőséget biztosítottak, hogy végre az európai (közte a hazai) sajtó is foglalkozzon a témával, s ennek hatására a hazai közvélemény és megismerkedhessen az élelmiszer-önrendelkezés koncepciójával.
Fidrich Róbert
MTvSz |
Európa 34 országából, 120 szervezet több mint 400 küldöttje vett részt az ausztriai Krems városában rendezett Európai Élelmiszer-önrendelkezés Fórumon. Az eseményen gazdaszervezetek, fogyasztók, valamint környezetvédelmi és fejlesztési civil szervezetek képviselői tanácskoztak, hogy letegyék egy új élelmezési és mezőgazdasági rendszer alapjait. 