Beszámoló a CSEMETE Gombász Szakosztályának 2005. Október 13-16-án Vas megyében, Csöde és környékén, Őriszentpéter és környékén, Orfalu és környékén, Farkasfa és környékén, Felsőszölnök és környékén megszervezett, gombagyűjtő és gombahatározó kirándulásáról.

A Gombász Szakosztály tagjaiból alakult, az utolsó napon háromfősre szaporodott csoport 2005. Október 13-án, csütörtökön reggel ¾ 5-kor a Vas megyei Őrségi Természetvédelmi területre indult gombagyűjtésre és gombahatározásra.

Szállásunk az előre megbeszéltek alapján Őriszentpéteren, a Városszer 68-ban volt Lajtai Dezsőné, Magdus néninél, 1500 Ft/fő/éj, természetesen melegvizes fürdő és gázsparheltes konyha használatával. A szobák fűtött cserépkályhás, kényelmes szállások. Az Őriszentpéterre megérkezésünkkor az étkezésekhez szükséges hozzávalókat, alapvető élelmiszereket megvásároltuk.

A megérkezés napján, csütörtökön délután ½ 3-kor, a csomagok elrakása után erdei ruhába átöltözve, fáradtan a hosszú utazástól, de boldogan és lelkesen indultunk az első gyűjtő túrára az Őriszentpétert határoló erdőrengetegbe. Kb. egy-másfél óra alatt 6-8 kg-nyi ehető gombát gyűjtöttünk, vegyes lomerdőkben. Bőven volt lehetőségünk kiválogatni a fogyasztásra nagy mennyiségben nőtt termőtestek közül a kukacos, fogyasztásra alkalmatlan gombafajokat. Végül 16 féle ehető gombafajból bőséges és a gombafajok aromaanyagaitól illatos finom, sűrű gombapörköltet készítettünk, amelyet a szállásadónkkal együtt elfogyasztottunk.

14-én, másnap, a villás reggeli (amelyhez 8 féle gombafajt használtunk fel) után Felsőszölnök és környékére utaztunk gombagyűjtésre és gombahatározásra. Szentgotthárdtól Felsőszölnökig végijártuk az erdőket, és óriási fajgazdagságban találtuk meg a gombákat. Az idei esős idők hatására néhány gombafaj szokatlanul óriásira nőtt, ilyen volt pl. a csípős keserűgomba, amelynek 0,80-1 kg-os példányaiból több szézat találtunk, de a sötét trombitagomba is közel azonosra nőtt. A kosarak érthető módon gyorsan megteltek. Az ehető gombákból egy kosárral gulyáslevest, míg a többiből igen ízletes, fokhagymával és sok tejföllel, valamint bacon szalonnával betakart tepsis gombát készítettünk 20 féle gombafajból. Este 7 óra után elutaztunk a közeli Csöde nevű falu utolsó épületéhez, ahol a Vas megyei és Szombathelyi Gombász Kör tagjai hétvégi találkozójukat tartották. A látogatásunk jól sikerült meglepetés volt a vasi kollégák számára. A kölcsönös egymásnak örülés után megtekintettük a határozásra egy nagy asztalra sorba rakott gombafajokat, amelyek igen számosak voltak. Éjjel 11-kor hazaindultunk Őriszentpéterre a szállásunkra.

Harmadnap, szombaton, a gombás villásreggeli után Orfalu és térsége, valamint a farkasfai erdőkből gyűjtöttünk ehető és más (mérgezést okozó) gombafajokat a Csödei asztalra. Délelőtt 11-kor csatlakoztunk a vasi kollégákhoz, és együtt ebédeltünk finom tepsis rakott gombás ételeket. Ebéd után gombagyűjtésre indult együttesen csapatunk a vasiakkal. Minden gépkocsi kereke igencsak lapult a kocsik csomagtartójába rakott gombafajoktól. Nagyon sokféle recepteket meséltek nekünk, egyik különlegesebb volt a másiknál. Én szombaton délután tudtam csak hozzákezdeni a nagy asztalra felrakott gombafajok értékeléséhez és fajonkénti meghatározásához, a vasi kollégák jelenlétében. Alig jutottam el 15 fajhoz, valaki szólt: itt a vacsoraidő, igyekezzen mindenki a közeli étterembe, mert kihűl a friss vacsora. Így egyedül maradtam az egész vendégházban, mint „tanyagazda”.

Este 715-kor elköszöntünk a visszatérő vendéglátóinktól, és mielőtt a mikroszkópos gombahatározás megkezdődött volna, mi visszatértünk szálláshelyünkre Őriszentpéterre. Őriszentpéteren 15-16-án (szombat és vasárnap) II: Tökfesztivál volt, amikor szombat este megérkeztünk Őriszentpéterre, éppen akkor kezdődött a töklámpás felvonulás, mintegy 200-250 fő részvételével. A gombás vacsora után mi is nyugovóra tértünk, mert vasárnap időben akartunk hazaindulni Szegedre. A reggeli ébredés és a kocsiba bepakolás közben derült ki, hogy a csomagborító sátorlap a kocsi tetején összegyűjtötte az éjszakai párát, és mind ráfagyott a –2 0C-os hőmérsékletben. A kocsi sem akart indulni, de azért mégis használt a nógatás, mert 9 óra körül hazaindultunk sok-sok ízletes gombafajjal a kosarakban és a vödrökben. Este 18 körül étünk Szegedre.

A gombafajokból összeállított fajlistát a vasi kollégák összeállították, és utánunk küldték, az útról pedig Tóth Sándor készített digitális fotósorozatot.

Hajdú Mihály
Gombász Szakosztály vezető

A cikkhez további képek is tartoznak! Klikk ide <<<